步骤 step 1 五花肉洗净切薄片，胡萝卜，芹菜斜刀切片，金针菇去掉根部撕成小份儿，豆苗洗净待用； 步骤 step 2 锅里放入适量的油，待油热后，加入猪肉翻炒至变色，加入料酒； 步骤 step 3 再加入胡萝卜芹菜翻炒，加入高汤，葱段儿，煮沸，转小火煮约12钟； 步骤 step 4 味噌盛入小碗中，加入高汤搅拌化开，待用； 步骤 step 5 豆腐手撕成小块儿与金针菇...