贵州羊肉粉 贵州羊肉粉的做法 步骤1 准备好羊肉汤原材料。 步骤2 羊骨、羊肉用冷水泡3-4小时,去除血水。 步骤3 香料除了姜都准备好,倒入开水,加盖焖20分钟。 步骤4 锅中放入羊骨、羊肉、清水,大火烧开,撇去浮沫。不再有浮沫时,将羊肉捞出,密封备用。 步骤5 香料水去掉,泡水过后的香料加上拍松的姜片,用纱布或者茶叶袋包好。 步骤6 香料包放入羊骨汤中,继续大火炖煮半小时,然后慢火炖煮半小时。 步骤7... 2024-10-21 0
油条丝瓜汤 材料 :丝瓜150克、油条一根、浓汤宝一盒(有高汤更好)、大蒜1瓣、香葱少许 做法: 1、丝瓜去皮。 洗净后切成滚刀块。 2、新鲜油条剪段。 3、大蒜去皮,切片;香葱洗净切碎备用。 4、锅中放入少许油爆香蒜片,然后放入丝瓜翻炒至稍软,加入适量高汤,待水开后,加入适量盐调味,最后放入油条,撒葱花即可... 2024-10-21 0