小米糕的家常做法制作方法与配料 小米蛋糕 主料 小米130g;鸡蛋3只;玉米油30g;白砂糖30g; 调料 醋几滴 小米蛋糕的做法步骤 1:小米泡水。 2:泡好的小米放入破壁料理机中,鸡蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁料理机中。 3:小米跟鸡蛋黄打成糊。 4:打好的小米糊倒入盆中。 5:加入玉米油搅拌均匀。 6:蛋清加入几滴白醋,分次加入白砂糖打发。 7:打到干性发泡,提起有弯勾。 8:蛋白分三次与小米糊混合... 2024-11-16 0