花生芝麻糖酥 原料: A 花生米 15克 黑芝麻 15克 糖 15克 B 低粉 270克 酥油 45克 高粉 30克 裹入油马其林 150克 水 150克 做法: 1 花生米和黑芝麻用搅拌机的干磨机磨碎,加入糖混合均匀 2 低粉+高粉+酥油+水,和成面团盖上保鲜膜醒一会擀成长方形的厚面皮 3 把裹入油装进保鲜袋中,用擀面棍压薄,大致压成面皮的1/3,放在面皮的中间,像叠被子一样三折,用擀面棍轻轻压擀开,再三折... 2024-10-21 0
红糖糍粑 “ 甜甜的,脆脆的。” 食材明细 主料 糍粑 12块 辅料 红糖汁 50g 调料 黄豆粉 50g 菜籽油 6勺 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红糖糍粑的做法步骤 1 红糖滋粑准备好。 2 油热以后,把糍粑放入锅里煎到金黄,大概1分钟。 3 翻一面再煎到金黄。 4 夹出糍粑装盘。 5 先均匀浇上红糖汁。 6 再撒上黄豆粉即可... 2024-10-21 0