面窝，想必有些人听着比较陌生， 但它与武汉热干面、豆皮一样， 是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。它经济实惠，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷的早点摊上都会有它的身影。 面窝是武汉特有的，传说创始于清光绪年间，当时汉口汉正街集稼咀附近有一名叫昌智仁的摊贩...

用料 糯米粉 155克，玉米淀粉 20克，牛奶 190克，白糖 15克，玉米油 40克，抹茶粉 3克，豆沙馅 适量 糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤 步骤 1 space  155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。 步骤 2 space  再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。 步骤 3 space  盖上保鲜膜...

原料： 豆腐皮 一张 绿豆芽 200克 调味料： 盐 生抽 芝麻酱 糖 醋 辣椒油 花椒油 鸡精 做法： 1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁 2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅...