青江菜 青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。 青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。除了快炒、氽烫等简易料理...

西梅 形如杏梅。当梅子成熟时，其表西梅皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。 中文学名：西梅 拉丁学名：Prunus domestica L. 别 称：加州西梅，欧洲李，法国黑枣，黑枣 二名法：Prunus domestica 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目 科：蔷薇科 亚 科：李亚科 属：李属 分布区域：美国加州 简介 西梅，原是一种干制的梅子，形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡...