原料： 豆渣200克 荞麦面300克 白面150克 盐 姜粒 洋葱 适量 鸡蛋一个 海带丝 白木耳 调味料： 盐 发酵粉 十三香适量 做法： 1 先将洋葱切成沫状，加入适量姜粒，打入鸡蛋调匀，加入十三香适量备用，盐适量。 2 把荞麦面和白面调入发酵粉适当，待20分钟后，制作成丸子大小。 3 放入开水中，熟后可加入适当海带丝、白木耳适量，熟后即可食用...

我第一次见到冻梨的时候整个人都是拒绝的，东北朋友怕不是哪个垃圾桶里捡的烂梨想要毒害我吧。直到东北朋友以身试毒，并态度强硬地要求我一定要尝尝，我这才放下戒备。啊，真甜，真水灵。 东北朋友说最正确的吃法应该是先轻轻咬破外面黑乎乎的皮，然后就着小洞吸干净汁水，再开啃。平平无奇的大白梨经过急冻之后竟然如此多汁可口，南方的朋友一定要尝尝！身边东北朋友也不少，冻梨绝对是他们在夏天最怀念的一种食物...