稻谷
稻谷 稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。 我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。 基本信息 中文名称 稻谷 拉丁学名 Olyza Sativa L 界 植物界...
眉山东坡翠竹
[眉山东坡翠竹]详细介绍 眉山东坡翠竹是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶。苏东坡是品茗高手，对茶的煎烹、品饮、药用、制作等皆有独到见解和创新，“不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时”，煎茶，品茗是苏东坡日常生活中不可或缺的重要内容。uH5川味坊 - 四川美食网 北宋嘉佑二年，正当三苏父子名震京师时，母亲程夫人病故，父子三人回到四川奔丧。办完母亲丧事后，东坡兄弟二人上峨眉山去还愿...
白花芥蓝
白花芥蓝 广东省地方品种。株高50厘米，开展度50～58厘米，分枝力中等。叶片肥大，长卵圆形，长32厘米，宽29厘米，绿色，叶缘微波状，叶面稍皱，叶柄长13厘米。花白色，以花薹供食用，主薹重350克。叶质脆嫩，有清香味，品质好。中熟，播种至收获60～70天。耐热性中等，较耐寒，耐湿力强。亩产约2500公斤。 中文名：白花芥蓝地区：广东省亩产：2500公斤收获时间：播种至收获60～70天耐性...
燕麦
燕麦 燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便...
油麦菜
油麦菜 别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属。原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。 中文学名：油麦菜 拉丁学名：Lactuca sativa var...
海虾
海虾 （十足目虾科动物） 海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。 在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂 ， 具有强抗氧化功能。 中文学名：海虾 拉丁学名：shrimp 界...
水果加工
水果加工 水果加工，以水果、浆果，舒欣脆D为原料，用物理、化学或生物等方法处理（抑制酶的活性和菌的活动或杀灭菌）后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。 中文名：水果加工 是否含防腐剂：是 副作用：吃多了不好 储藏方法：开罐后放冷藏 正文 以水果、浆果，舒欣脆D为原料，用物理...
攀枝花金江锦橙
[攀枝花金江锦橙]详细介绍 攀枝花金江锦橙果呈椭圆，形似鹅蛋，因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异，各地皆产，但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣且具芳香等特色外，还有其独特的微酸风味，这使它名扬四方。yAx川味坊 - 四川美食网 一些长年跑攀枝花的老列车员、出差人员等，每逢产季来攀枝花，总要买满大包小筐的金江锦橙。一位深谙果类品尝的人士...
攀枝花务本油桃
[攀枝花务本油桃]详细介绍 油桃（英文名：Nectarine）在我国是跨世纪的新兴果品，是普通桃的变种，又名"李光桃"，华光、曙光、艳光的育成，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。N9g川味坊 - 四川美食网 攀枝花务本油桃使我国的油桃品种跃上了一个新台阶，必将有力地推动我国油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构调整提供了一项理想选择。据不完全统计...