日式醉蟹

日式醉蟹的做法

菜谱材料:

活花蟹250克,鱼露,日本清酒,蚝油,二锅头,香料水,鲜柠檬,日本辣根,精盐,白糖,味精各适量。

菜谱做法:

黄泥螺漂洗干净,去味,调料队汁,浸泡入味。

制作要领:

花蟹浸泡至肉质收紧入味即可。

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