鸡蛋营养丰富，食用方便，这是毋庸置疑的。不过，有几种吃鸡蛋的方大大破坏鸡蛋的营养价值，甚至诱发疾病，小编必须和大家仔细说说。 1.鸡蛋不能生吃 高温加热后，鸡蛋中的细菌才能被杀灭，鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏，才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃 熟透的鸡蛋可以隔夜吃，半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋在保存时很可能滋生细菌，造成肠胃不适。 当然，也不要认为鸡蛋煮的时间越长越好...