步骤 step 1 牛肉切成小块，放入搅拌机搅碎。 步骤 step 2 倒入干净的容器，加入盐和酱油搅拌均匀。 步骤 step 3 加入花椒水顺着一个方向搅拌。 步骤 step 4 倒入姜末搅匀。 步骤 step 5 撒鸡粉或者味精搅匀。 步骤 step 6 韭菜洗净控干水分，切碎。 步骤 step 7 倒入搅好的肉馅里，搅匀。 步骤 step 8...