排骨的配方和做法 糖醋排骨 原料:肋排500克八角、花椒少许香葱1棵生姜1块大蒜2瓣淀粉适量食用油适量酱油1/2大匙香醋1大匙精盐1/2小匙白糖1大匙冰糖适量味精1/2小匙料酒适量 制作方法: 1、排骨洗净剁成小段然后放入锅中加水烧开 2、用勺子将浮沫撇净,然后放入姜片,花椒,料酒,大葱,小火煮40分钟 3、将排骨捞出,沥水撒上淀粉,拌匀 4、起锅放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面变色时即可捞起沥油 5... 2024-10-21 0