牛肉正宗的做法 材料:姜4片,花椒30粒,大料2个,植物油2汤匙,盐1/2茶匙,干辣椒3个,香叶4片,桂皮1块,葱1/2根,蒜4瓣,醋2茶匙,红烧汁2茶匙,味精1/2茶匙,山楂5克 做法: 1、将牛肉洗净切块。 2、牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。 3、将牛肉捞出,用温水冲洗干净。 4、锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。 5、将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。 6... 2024-11-15 0