红烧土豆排骨怎么做
主料：猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g调料：食盐适量、葱适量、调和油适量红烧土豆排骨的做法1.准备好排骨和切好的土豆2.由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨3.排骨稍微变色，加入料酒和酱油4.排骨炒过了，放入土豆5.盖好盖子，用中火烧五分钟6.再次倒入锅中，翻几下，这个时候土豆应该软了，排骨也熟了，放点葱，即增加香味，也带有调色。7.可以捞锅了...
紫苏
紫苏，紫苏为唇形科植物皱紫苏的茎叶。原产我国。野生或栽培。分布几乎遍及全国。嫩叶可充蔬。干燥茎叶供用。品质以个大，色紫，香味浓为佳。gaP川味坊 - 四川美食网 烹调中用作香料，可避鱼腥味，解鱼腥毒。亦供药用，性味辛、甘，有发表散寒、理气宽中的功能。gaP川味坊 - 四川美食网 gaP川味坊 -...
糯米粉粘米粉的做法
糯米粉和粘米粉混在一起应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉和粘米粉，直到能活成面团为止。 用温开水的原因是因为糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟一些，这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙，也是因为受热后糯米粉会具有粘性。 糯米粉：用糯米水磨的粉，比较黏，北方叫江米粉或黏米粉，适合作汤圆、条头糕、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等...
糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做法贰
糖醋排骨的做法1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分2.葱切小段、姜切小片3.锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色7.倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮8.炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精9.改大火收汁撒芝麻即可 糖醋排骨最正宗的做法...
糖醋排骨详细做法
基本食材 肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱1大匙。 做法一 1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。 2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。 3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。...
糖醋排骨的家常好吃简单的做法有哪些
食材明细：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙糖醋排骨的做法步骤 简单的糖醋排骨怎么做 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜，味道独特，甜而不腻，糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。糖醋排骨是最普遍的家常菜之一...
糖醋排骨制作方法
简单又好吃的糖醋排骨家常做法！！！绝对个人实践证明！！！！我想大家可能没有不爱吃糖醋排骨的，但糖醋排骨的做法比较麻烦，又不容易做得味道正好（我们毕竟不是大厨嘛！）。所以我以前一直是买来吃，但卖的糖醋排骨肉少，价格还挺高，味道还不一定合自己的口味，我下面介绍给大家一种简单又好吃的糖醋排骨家常做法，只要平时爱自己动手做菜的人，都能用这个办法做出非常好吃的糖醋排骨！！！！主料：当然是排骨啦...
糖醋排骨教程家常做法
用料 排骨 500克 料酒 1汤匙 酱油 2汤匙 冰糖 50克 白米醋 3汤匙 开水 适量 生姜 5片 白芝麻 适量 花生油 适量 做法步骤 1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净 2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖 3、直到冰糖煮到焦糖的颜色 4、把排骨放入翻炒 5、再把姜片放入炒出姜片的味道 6、注入开水淹没到全部的排骨 7、加入一勺料酒 8、加入2勺酱油 9...
简单的甜点做法大全 什么甜点
简单做义式巧克力甜点材料约6吋烤模 1个,Costco松露巧克力(-70%苦甜巧克力) 100克,无盐奶油 60克,蛋(蛋白与蛋黄分开) 2颗,糖 50克做法在锅中以隔水加热的方式融化巧克力与奶油,然后静置降温。将蛋白以电动搅拌器中速打发至呈勾起羽毛状。混合蛋黄与糖,然后加入放凉的巧克力拌匀,接着加入蛋白霜轻轻拌匀。烤模刷上奶油后再裹上一层面粉(都是份量外喔)，把馅料倒入烤模...
精炼油
精炼油，指经精工炼制的食用植物油。按其炼制程度的高低分为色拉油、高级烹调油、一级油和二级油四个等级。y8f川味坊 - 四川美食网 二级油是由毛油（又称粗制油）经水洗、碱炼，除去油中残留的对有害的化学溶剂或其他有毒物质而成的，虽可供食用，但因其有色深、油烟大、酸价较高的缺点，故在我国已被逐渐淘汰。y8f川味坊 - 四川美食网 一级油则是经脱胶、脱臭、脱色、脱酸处理后的产品，质量较二级油好...