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材料
鸡腿肉2份 罗勒或九层塔150g 大蒜5粒 松子40g 盐1茶匙 橄榄油4大匙
做法
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将松子、盐、橄榄油3大匙、大蒜去皮、九层塔去除粗梗后的叶片、放入搅拌器中打成泥状备用。
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在热锅中放入1大匙橄榄油,将鸡腿肉切丁放入煎熟,再倒入2大匙的水一起煮8~10分钟。
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确认鸡肉都熟透后,将青酱倒入锅中均匀拌煮1分钟,即可关火,青酱鸡肉就完成囉。
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清新的香草料理!
酱鸡腿 鸡腿肉 酱鸡 青酱
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将松子、盐、橄榄油3大匙、大蒜去皮、九层塔去除粗梗后的叶片、放入搅拌器中打成泥状备用。
在热锅中放入1大匙橄榄油,将鸡腿肉切丁放入煎熟,再倒入2大匙的水一起煮8~10分钟。
确认鸡肉都熟透后,将青酱倒入锅中均匀拌煮1分钟,即可关火,青酱鸡肉就完成囉。
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