香椿
[xiāng chūn] 香椿 香椿（学名：Toona sinensis ）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗...
风流果
风流果 风流果学名厚鳞柯，因形态像，又名壮阳果、补肾果、益肾子，马古铎。闻起来是鲜木香味，生果仁衣味苦涩，肉甜。 基本信息 中文名称 风流果 拉丁学名 Lithocarpus pachylepis A. Camus 别称 捻碇果、辗垫栗、厚鳞石栎、木栎子、大头椎 界 植物界 门 被子植物门 Angiospermae 纲 双子叶植物纲 Dicotyledoneae 亚纲 原始花被亚纲...
面包蟹
面包蟹 面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。 面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可发现。 中文学名：黄道蟹或馒头蟹 拉丁学名：Calappa sp.或Cancer...
韭苔
韭苔 韭苔为多年生草本植物，叶细长而扁，丛生。在全国广泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。 一般人群均可食用。适合于风寒感冒、夜盲症、、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。 中文名：韭苔性质：多年生草本植物分布范围：中国各地外观：叶细长而扁功效作用：生津开胃，增强食欲，促进消化 简介...
青江菜
青江菜 青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。 青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。除了快炒、氽烫等简易料理...
青芒果
青芒果 未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。 那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、、深红色...
长毛对虾
长毛对虾 体淡棕，额角上缘 7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。原产中国东海，南海和海峡、日本、菲律宾等地。 中文学名：长毛对虾 拉丁学名：Penaeus penicillatus 别 称：大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾、红尾虾 界：动物界 门：节肢动物门 亚 门：有鳃亚门 纲：甲壳纲 亚 纲：软甲亚纲 目：十足目 亚 目...
青木瓜
青木瓜 青木瓜，番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。主产地中国海南、广东、广西、云南、福建、等省（区）。因熟到快要掉地时外皮才黄，故名青木瓜。 青木瓜成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。 名 称：木瓜 拉丁学名：Caricapapaya LINN. 所属界：植物界 产 地：中国南方各地...
锦花黄桃
锦花黄桃 锦花黄桃是上海市林木果树研究所为解决南方地区鲜食黄桃需求增加，却缺乏成熟期8月中下旬以后黄桃品种的问题，利用‘锦绣’等种质资源选育的晚熟黄桃品种。 “锦花”黄桃在上海地区3月中旬萌芽，3月下旬初花，3月下旬至4月上旬盛花。果实集中采收期为9月上旬，果实生育期为158天左右。 快速导航 1简介 南方地区鲜食黄桃的消费量持续上升，促进了鲜食黄桃种植面积的持续扩大...
金丝瓜
金丝瓜 金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售，还可在瓜皮上写字画花，以增喜庆吉祥，提高销售率。 拍砸金丝搅瓜属特菜，味似海蜇 形似鱼翅，可凉拌。热炒、做汤、馅、涮火锅、深加工成罐头、方便菜等。清朝乾隆皇帝巡视江南时...