金钱菇
金钱菇 金钱菇：一种幼小型、未开伞的香菇的商品名。一只只呈小圆形，收缩得很紧扎，肉头厚实，根蒂短小，因像铜板般形状，故得此名。有人以为，香菇大的才好，却不知大而薄，根蒂很长，远不如金钱菇味香而富有营养。 中文名 金钱菇 主要原料 金钱菇，熟松子仁 是否含防腐剂 否 主要营养成分 纤维素 适宜人群 老少皆宜 副作用 无 储藏方法 常温储存 菜品特色 它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇...
野蘑菇
野蘑菇 （野蘑菇） 野蘑菇（杂菇）生于山坡草原或旷野草丛中；分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。 中文学名：野蘑菇拉丁学名：Agaricus arvensis Schaeff. ex Fr别称：杂蘑界：真菌界门：担子菌门纲：担子菌纲目：伞菌目科：伞菌科属：蘑菇属种：野蘑菇 1基本信息 【性味归经】微咸，温。 【功能主治】追风，散寒，舒筋，活络。 【备注】为“舒筋丸”原料之一。...
辣根
辣根 （罂粟目十字花科植物） 辣根，别名：马萝卜，山葵萝卜等，属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。 原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。 中文学名：辣根 拉丁学名：Armoracia rusticana 别 称：马萝卜，山葵萝卜...
邛崃花楸贡茶
[邛崃花楸贡茶]详细介绍 邛崃花楸贡茶产于文君故里四川省成都邛崃市，其历史可以追溯到秦汉时期，它曾经是四川大文人司马相如作赋的题材。据记载，当时邛州茶就与嘉州、雅州所产的茶叶齐集于中国最早的茶业市场—武阳(今彭山双江镇，与邛比邻)，又随着马帮的铃声而香飘九州。sCk川味坊 - 四川美食网 花楸之茶，旧时也称火井茶，清人吴秋农记载：“锅焙茶，产于邛崃火井漕，竹弱裹囊封，远至，味最浓冽...
豌豆尖
豌豆尖 （食物） 豌豆尖知识介绍： 豌豆尖，是有土栽培，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。在16世纪的明朝，被《遵生八笺》称为「寒豆芽」，又有被称为「龙须菜」，但由於水蕨科植物水蕨（Ceratopteris thalictroides）和江蘺科植物石花菜（Gracilaria verrucoca）也都称为龙须菜，三者容易混淆。 中文名：豌豆尖，豆苗 英文名：Pea sprout,...
越西苹果
[越西苹果]详细介绍 越西县位于四川省西南部，凉山彝族自治州北部，东邻美姑县，南接昭觉县、喜德县，西界冕宁，北连甘洛县、石棉。越西苹果果实中大、质地松脆、酸甜适度、有香味，汁液中多。成熟期较早（8月上旬），外观美，品质佳。由于受生态气候的影响，越西苹果产地春季气温回升早、快，特别是气温稳定通过5℃的初日在于2月下旬，使得果实成熟早。同一品种在越西县于8月上旬成熟比省内主产区提早成熟15～20天...
车厘子
车厘子 车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。品种为欧洲甜樱桃（欧洲樱桃），是樱桃的一种。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。 樱桃到底是不是车厘子？2018-02-12 12...
豆腐柴
豆腐柴 豆腐柴（学名：Premna microphylla Turcz.）是马鞭草科豆腐柴属植物。直立灌木；幼枝有柔毛，老枝变。叶揉之有臭味，卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形，长3-13厘米，宽1.5-6厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序；花萼杯状，绿色。核果紫色，球形至倒卵形。花果期5-10月。 分布于中国和日本；在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地。生长山坡林下或林缘。 ...
豆瓣菜
豆瓣菜 同义词 西洋菜一般指豆瓣菜 豆瓣菜（学名：Nasturtium officinale R. Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。 豆瓣菜原产欧洲...