新洲莴苣
新洲位于武汉东北部，是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，目前，以形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心，包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块，常年园种植面积达18.5万亩，年产量在100万吨以上，主要品种有西兰花、福椒、毛豆、番茄、芥兰、莴苣、小香葱、豇豆、莲藕、早春苋菜、鲜食玉米等蔬菜系列产品（其中：西兰花、福椒、毛豆、芥兰等已打入国际市场），且已征地600余亩，分别在双柳...
吃臭豆腐当心中毒
很多人对臭豆腐情有独钟，在津津有味品尝的同时，提醒你一下，可要防止其中毒。当你食用臭豆腐后，若出现全身无力、头痛；头晕、食欲不振、视力模糊、眼睑下垂、说话受阻时，便可能是发生中毒了，应立即到医院就诊，尽快接受治疗，以防发生生命危险。 原来，有一种菌??肉毒梭菌，常常随臭豆腐的制作过程而安家落户，繁衍后代。土法制臭豆腐的过程一般是:先将一大块豆腐煮熟再分成小块后一层一层地放人容器(如缸等)中...
多味九孔鲍
多味九孔鲍的做法 材料： 九孔鲍鱼400克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜3瓣 调料： 番茄酱2大匙、酱油1小匙、精盐1小匙 做法： 葱、姜、蒜、辣椒均洗净切末，放入碗中加入番茄酱、酱油调匀成调味汁；九孔鲍洗净，放入碗中，加入盐及1碗清水，浸泡10分钟，捞出，再放入沸水中煮熟，捞出，盛入盘中，淋上调味汁即可。 特点： 鲜嫩清香，酸辣可口。 烹饪技巧： 烹煮前...
酥皮蘑菇忌廉汤
我自己很喜欢吃蘑菇，在餐厅上点上蘑菇忌廉汤总想喝完又喝，所以如果自己都会制作就很美好了。喜欢蘑菇的，这个汤绝对不会让你们失望的^_^ 蘑菇 6粒 洋葱 1/6个 蒜头 2粒 清鸡汤 1包:250ml 纯牛奶 250ml 含盐牛油 少量 黑椒碎 少量 白酒 少量 酥皮 1片（可开4份） 鲜虾 10只 玉米粒 适量 1 先把香菇洗净切片，洋葱切粒，蒜头拍开。 2 把平底锅加热,放入牛油...
荷香甲鱼
甲鱼1只 荷叶1张 大蒜子 莲子 红枣各适量，复合酱适量 甲鱼宰杀斩快，用复合酱把斩好的甲鱼酱入味 碗里垫上剪好的荷叶，放上大蒜子 莲子 红枣，再码上酱好的甲鱼，摆好形状 用荷叶包裹还，上笼旺气蒸20分钟即可 注意：甲鱼不能淖水 复合酱配方：叉烧酱4瓶，海鲜酱4瓶，排骨酱2瓶，富记豆瓣酱6瓶，上海豆瓣酱4瓶，财神蚝油2瓶，鸡精 味精适量，料酒生粉，老抽，色拉油各适量...
青酱鸡腿肉
> 材料 鸡腿肉 2份 罗勒或九层塔 150g 大蒜 5粒 松子 40g 盐 1茶匙 橄榄油 4大匙 做法 1 将松子、盐、橄榄油3大匙、大蒜去皮、九层塔去除粗梗后的叶片、放入搅拌器中打成泥状备用。 2 在热锅中放入1大匙橄榄油，将鸡腿肉切丁放入煎熟，再倒入2大匙的水一起煮8~10分钟。 3 确认鸡肉都熟透后，将青酱倒入锅中均匀拌煮1分钟，即可关火，青酱鸡肉就完成囉。 4 ...
抗坏血酸钠
抗坏血酸钠 白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。分解温度218℃，干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH约7.5。 中文名 抗坏血酸钠 英文名 L-Ascorbic Acid Sodium Salt 化学式 C6H7NaO6 分子量 198.11 CAS登录号 134-03-2 EINECS登录号...
山药马蹄猪骨汤的做法大全
山药马蹄猪骨汤食材 山药 猪骨 山药马蹄猪骨汤的做法 1、猪骨洗净切块 2、焯水备用 3、马蹄削皮对半切备用 4、山药削皮切段备用 5、热开水烧开放猪骨小火煮一个钟 6、加入山药 马蹄继续小火炖一个钟 7、炖好后加入盐 汤水奶白色 好好喝哦 8...
说出一个中华美食的名字你会说哪个
民以食为天，何况地大物博的中国，独特的美食有，盐蛋，皮蛋，黄糖宗子，高山老腊肉，广味香肠，四川辣味香肠，北京烤鸭，生煎馒头，狗不理包子，重庆小面，锅包肉，熏肉大饼，猪肉炖粉条，手把肉，驴肉火烧，烤全羊，羊肉泡馍，羊肉炒面片，腊汁肉夹馍，清蒸羊羔肉，鲤鱼焙面，青岛大包，刀削面，黄山烧饼，武汉热干面，剁椒鱼头，阳澄湖大闸蟹，麻婆豆腐，酸汤鱼，过桥米线，螺蛳粉，炸灌肺，宁波汤圆，南昌米粉，白切鸡...
荠菜素饺子
步骤 step 1 荠菜洗净入锅焯水至变软即可捞出控干水份 步骤 step 2 鸡蛋打散炒熟，打碎一些 步骤 step 3 面团当然要提前两小时揉好，有时间的隔半小时就揉一会，这样擀出来的皮才会劲道。我发现我现在基本可以做到盆光面光手光啦，有待进步。 步骤 step 4 葱花切好，粉条浸泡变软切碎，越碎越好。小火加盐煸炒葱花后关火放入粉条碎拌匀 步骤 step 5 荠菜，鸡蛋...