“ 甜甜的，脆脆的。” 食材明细 主料 糍粑 12块 辅料 红糖汁 50g 调料 黄豆粉 50g 菜籽油 6勺 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红糖糍粑的做法步骤 1 红糖滋粑准备好。 2 油热以后，把糍粑放入锅里煎到金黄，大概1分钟。 3 翻一面再煎到金黄。 4 夹出糍粑装盘。 5 先均匀浇上红糖汁。 6 再撒上黄豆粉即可...

[泸州五香糕]详细介绍 泸州五香糕源于四川省泸州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年历史，冷、热均可食用，风味别具一格。iHF川味坊 - 四川美食网 泸州五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。iHF川味坊 - 四川美食网 在江苏省的苏州市也有一道叫做“五香糕”的古代面点，《吴氏中馈录》中记载：上白糯米和粳米二八分（用量之比2：8）...

[富顺鸡婆头]详细介绍 流行于自贡富顺地区的面食鸡婆头，因其易做、价廉、味美，深得大众喜爱，婆头的面不需要发酵，和面稀得干不得，干了扯不薄，味涩而有碜嘴之感。面越揉得熟越好，面熟，经丝好，味道厚，鸡婆头才绵扎，形状才稳固。鸡婆头要扯得不厚不薄（0.3—0.5公分），煮鸡婆头的汤内放些时鲜蔬菜（伏瓜），绵香之上又加上一种清香，爽心爽口，回味无穷。fbz川味坊 - 四川美食网 富顺鸡婆头的做法...