蔬菜加工 蔬菜加工 以蔬菜为原料,经清洗、去皮、切分(或未经去皮、切分)和热烫等预处理后,采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程。 中文名:蔬菜加工 原 料:蔬菜 预处理:清洗、去皮、切分 加 工:制成食品以利保藏 正文 采收后的蔬菜仍是活的有机体,在贮藏期间继续进行着各种复杂的生命活动,其中最重要的是呼吸作用。随着呼吸作用的进行,蔬菜中含有的糖... 2024-10-21 0
南江核桃 [南江核桃]详细介绍 南江县核桃栽培历史悠久,二十世纪60年代末70年代初是全国五大核桃生产基地之一,拥有“中国核桃之乡”的美誉。N9F川味坊 - 四川美食网 核桃又名胡桃,属被子植物门,双子叶植物纲,核桃科,核桃属。在南江县分布四大类,即核桃、铁核桃、野核桃、核桃楸,广泛分布于海拔400——1800米地段,是耐干旱脊薄忌水渍高温理想的中山地区经济树种。N9F川味坊 - 四川美食网... 2024-10-21 0
m ch xin 马齿苋 [mǎ chǐ xiàn] 马齿苋 (石竹目马齿苋科植物) 马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.):为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣,倒卵形;雄蕊花药;子房。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽... 2024-10-21 0